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我們所擁有的

2020年，兔子小姐因為喜愛做甜品，而兼職接單為親友們客製甜品。

 

2021年，在朋友的幫助下正式開啟網路商店，也開始參與一些大大小小的市集。

 

2023年，接受祖傳配方，學習湖北在地傳統美食製作。

 

2024年，將荊楚地區豐富的飲食文化傳遞給每一個顧客。

 

荊楚滷味

一段跨海的味蕾傳奇

 

在繁忙的台北市與寧靜的湖北荊門之間，有一段跨海相連的美食情緣。

 

一位土生土長的湖北荊門人，擁有一本厚厚的家傳食譜，記載著老一輩的滷味秘方。

一位來自新北市土城的媳婦，帶著對美食的獨到見解和熱情，將夫家家族的滷味帶進台灣。

 

「荊楚滷味」的招牌菜包括鴨翅、鴨脖子、鴨舌和鴨爪，每一樣都選用最優質的食材，按照家傳的配方精心調製。

並強調使用二十三種辛香料材如花椒、胡荽粒、羅漢果、 梔子與八角等多種材料，

這些香料不僅增加了菜品的層次感，更帶來舌尖上的豐富感。

 

「荊楚滷味」的目標不僅是讓顧客品嘗到正宗的湖北滷味，更是希望通過我們的滷味，將荊楚地區豐富的飲食文化傳遞給每一個顧客。我們堅信，每一份滷味不僅是味蕾的享受，也是文化理解和交流的橋梁。

荊楚滷味

經典甜點

經典，就是不敗的象徵。

 

奶酪是我們的經典甜品，我們的奶酪以其濃濃的奶香和入口即化的口感而聞名。每一口都蘊含著純淨鮮美的牛奶風味，仿佛帶您回到童年時光，重新感受那份濃濃的奶香。我們精心挑選最優質的牛奶，經過精湛的工藝製作而成，保留了牛奶原本的鮮味和營養價值。每一口奶酪都極其柔軟，輕輕一咬即化於口，帶來無比的口感享受。

經典甜點