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你介紹我請客
新人好禮
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在繁忙的台北市與寧靜的湖北荊門之間,有一段跨海相連的美食情緣。
一位土生土長的湖北荊門人,擁有一本厚厚的家傳食譜,記載著老一輩的滷味秘方。
一位來自新北市土城的媳婦,帶著對美食的獨到見解和熱情,將夫家家族的滷味帶進台灣。
「荊楚滷味」的招牌菜包括鴨翅、鴨脖子、鴨舌和鴨爪,每一樣都選用最優質的食材,按照家傳的配方精心調製。
並強調使用二十三種辛香料材如花椒、胡荽粒、羅漢果、 梔子與八角等多種材料,
這些香料不僅增加了菜品的層次感,更帶來舌尖上的豐富感。
「荊楚滷味」的目標不僅是讓顧客品嘗到正宗的湖北滷味,更是希望通過我們的滷味,將荊楚地區豐富的飲食文化傳遞給每一個顧客。我們堅信,每一份滷味不僅是味蕾的享受,也是文化理解和交流的橋梁。